По словам Ирины Валентиновны, несмотря на то, что этой сферой занимается Роспотребнадзор, он весьма ограничен в правах, поэтому ответственность за качество продуктов в основном лежит на самом покупателе.

Зачастую производители не следуют ГОСТам, не размещают всю информацию о составе продукта, магазины нарушают правила хранения продуктов, перебивают ценники. При этом потребитель, сталкиваясь с подобными случаями, предпочитает оставить виновного безнаказанным. Ирина Валентиновна же подчеркивает: «Потребитель должен научиться писать жалобы. Только тогда с ним будут считаться. Для этого нужно формировать общественное мнение, которое сможет влиять на бизнес-среду».

Ирина Валентиновна Слакаева

Юрист озвучила следующие предложения для изменения ситуации в этой сфере: формирование спроса на натуральные продукты, пусть относительно недешевые, но более качественные; демонстрация примеров приготовления блюд из них; открытие новых направлений для малого бизнеса и информирование его о средствах и возможностях производства; помощь малым фермерским хозяйствам в переработке и реализации товаров сельского хозяйства; воскрешение традиции обработки ягод, грибов, овощей.

Ирина Валентиновна не только как специалист в вопросах защиты прав потребителей, но и как обычный потребитель и покупатель рассказала о любимых продуктовых магазинах, поделилась своими предпочтениями при выборе вятских товаров и даже рецептами блюд.

Тема заседания вызвала живой интерес, все присутствующие задавали вопросы, просили совета у докладчика и как результат задумались о том, что нужно, а что нежелательно покупать на вятских прилавках.