2 апреля в клубе «Садовод» состоялось занятие по теме «Выращивание картофеля», лектор Александр Александрович Паладич, заведующий Кировским плодово-ягодным госсортоучастком.

Картофель — невероятно популярная культура среди садоводов. И выращивают её уже с незапамятных времён, поэтому Александр Александрович обратил внимание слушателей на то, как увеличить урожай картофеля, какие приёмы применить.

Важен семенной фонд. На это стоит обратить серьёзное внимание. После уборки картофелю нужно дать отлежаться, что не всегда бывает. 12-14 дней он интенсивно дышит и начинает накапливать влагу, а испаряться ей некуда. Если клубни спустили в яму, значит влага накапливается прямо там, где он хранится, из-за этого развиваются различные гнили.

После выкопки картофелю нужно обязательно дать отлежаться дней 10 в сухом тёмном месте. Если положить в светлое место — то он будет накапливать солонин, в пищу такая картошка уже не пригодна, только для посадки. За эти 10 дней, пока картошка отдыхает, хозяин может увидеть проявление фитофторы и не закладывать эти клубни со всеми вместе, такую картошку нужно сразу использовать в пищу.

Температура в яме для нормального хранения должна быть +2°. Если в яме температура + 5°, 6°, 7°, то к весне темнеет мякоть у клубней.

В специальной литературе пишут, что обработка Фитофторином, Цирконом, Эпином повышает урожай у картофеля. Александр Александрович сказал, что они проводили исследования — не заметили такой связи. Вот у клубники — да, повышает, у картофеля — нет. Поэтому на этот приём не стоит тратить средства и силы.

Клубни перед посадкой лучше проращивать. Во влажном грунте — росточки растут лучше, но менее крепко прикрепляются к клубню. При сухом способе росточки максимальны, крепко прикреплены к клубням. 1 раз в 5 дней нужно обрызгивать из пульверизатора, можно добавить в воду «Орбигум» на 1 л воды 2 колпачка препарата. Какое же проращивание выбрать? Александр Александрович посоветовал сухое на свету при домашней температуре.

При проращивании забег рассады получается 25 дней. То есть продукция на выходе получается быстрее. Затем, во время проращивания опять же можно выявить больные и поражённые клубни, на этом этапе идёт отбраковка вирусных клубней.

Перед посадкой за 4-5 дней накрыть ящики с картофелем тёмным материалом или просто поставить в тёмное место, картофель прорастёт и выйдет из земли раньше.

Лектор предупредил, что высаженные прежде срока клубни — не залог богатого урожая. Почва должна прогреться до 9-10°, а в мае в Кировской области ежегодно бывают возвратные заморозки. И поголовный выход на посадку картофеля в майские праздники — не всегда оправдано.

Сейчас пошли новые способы обработки и ухода за картофелем. Например, картофель без окучивания. Заманчиво. И Александр Александрович знает эту тему. При таком подходе должно быть МНОГО мульчи: сено, солома, опил. Под мульчей сохраняется влага и сорняки не прорастают — это большой плюс. При таком способе высаживать картофель нужно, придерживаясь схемы 40 на 50 см, чтобы площадь питания была большой. Урожай увеличивается на 50%. После копки мульчу собрать и пролить Байкалом, на следующий год это будет компост. Такой способ удачен только 2 года. После — картофель бастует и требует землю.

Картофель должен быть в земле. Он растёт, достаёт питательные вещества из почвы, а из соломы что он будет доставать? И мышам там вольготно. Картофель растёт при новых условиях только за счёт своих питательных веществ, только на своём энтузиазме. При засухе такие условия абсолютно противопоказаны.
Как подкармливать картофель?

Всё, что есть лучше внести в лунку при посадке сразу: амофоска, зола, луковая шелуха. Но наши почвы бедны микроэлементами, поэтому подкормки всё-равно нужны. Вместо подкормки корневой нужно проводить некорневую, методом опрыскивания. Например, использовать 3 колпачка Орбигума на 1,5 л воды и опрыскивать 3 раза от цветения до уборки урожая.

Для картофеля важен полив. Если посадка с мульчей, а она сохраняет влагу, тогда 2 раза. Первый раз в лунку при посадке. Можно проводить так называемый сухой полив. Первое окучивание сделать как можно выше, в жаркое, засушливое лето придётся окучить только 1 раз.

Александр Александрович делился своим опытом и анализом исследований. Не рекомендовал картофель кормить азотом, он получается со слабыми ветвями, хотя зелени может быть целый лес, что очень удобно и вкусно для колорадского жука, а для человека такой картофель становится совсем невкусным и мыльным при варке.

Спрашивали про картофель, устойчивый к колорадскому жуку, вкусный ли он, урожайный ли. На что лектор ответил, что он наблюдал 7 лет за этим картофелем (Командор, Престиж). На него не садится жук — это правда. Но что излучает картофель, на который даже не садится главный поедальщик?

Сейчас есть много отравы для этого жука. Учёным пришлось поднапрячься. Но и садоводам всё покупать не стоит, особенно химикаты. Лектор пользуется древним проверенным способом — горчичный порошок. 1 пачка размолотой горчицы, 100 г уксуса 9% на 10 л воды. Опрыскать этим картофель и жук облетает такие участки стороной, потому что запах держится долго. При посадке можно класть 1 ложку горчицы на клубень в лунку исчезает и проволочник. Из препаратов он использует Фитофторин, который убирает жука на 100% за две обработки. Если использовать препараты с медью, например, медный купорос, то повышается устойчивость к фитофторе. Если на листьях картофеля появились коричневые крупные пятна, тогда можно применять другие препараты, например, Хом, Хомоксид (после обработки 20 дней не употреблять в пищу).

При копке картофеля не надо сразу сваливать всё в одну кучу. Сначала выкапывать и оставлять клубни тут же у лунки. Затем нужно внимательно рассмотреть выкопанное. Если в лунке мелкие и средние по величине, значит это вирусная семейка. От неё не надо брать на семена, такой картофель пойдёт только в пищу. Он может заразить скрытой заразой здоровые клубни. Брать на семена Александр Александрович советует только из гнёзд, где есть крупные картофелины, значит, куст вирусом не заражён. Провести такой семенной отбор не составит труда. Если сразу против копки свалить всё в одну кучу, тогда больные затеряются в общей массе и часть из них попадёт на хранение, как семена для следующего урожая.

На многочисленные вопросы Александр Александрович отвечал и рекомендовал, советовал и анализировал, говорил о сортах, какие ему нравится, какие он выращивает у себя на участке. Например, на вопрос: Стоит ли обрывать цветы у картофеля, он ответил положительно и сравнил с клубникой, у которой несвоевременно оборвали усы. Другой вопрос: скашивать ли ботву, он ответил положительно и рассказал, в каких случаях нужно срезать даже на уровне земли. Лекция шла два часа, после которой Александр Александрович консультировал и отвечал на многочисленные вопросы.

Мы от всей души благодарим за такую интересную лекцию Александра Александровича Паладича.

Что почитать (книги есть в библиотеке):

Блоцкая, Ж. В. Вирусные болезни картофеля [Текст]. — Минск, 1993. — 222 с.
Защита картофеля от фитофтороза и колорадского жука [Текст] : практ. руководство. — М., 1993. — 20 с.
Карманов, С. Н. Картофель от посадки до стола [Текст]. — М., 1994. — 48 с. (Приусадебное хозяйство)