19 марта в клубе «Садовод» состоялось занятие по теме «Выращивание цветной капусты».

Лектор — Валентина Ильинична Карпова, кандидат сельскохозяйственных наук.

Про цветную капусту в своё время очень образно сказал Марк Твен: «Капуста с высшим образованием».

Она очень светолюбива, чтобы её вырастить, нужно жёстко соблюдать световой режим. Есть требования к теплу. Если 4-5 дней погода стоит с пониженной температурой, например, +13 и ниже, она уходит в цветушность. Либо температура +25 и выше — хорошей головки не дождаться. Оптимальная температура для цветной капусты должна стоять + 16-20 градусов. При высокой температуре — регулярный освежающий полив может ослабить стресс.

Она не любит кислую почву, поэтому зола — необходимый элемент.

Цветную капусту можно сеять в несколько сроков.
1 срок: 20 марта.
2 срок — через 10-14 дней.
3 срок — во второй половине июня.
Последний срок — 1 июля.
Ранние сорта получают только через рассаду.

Цветная капуста бывает разной по цвету, что оправдывает своё название.

Валентина Ильинична подробно осветила вопрос почвы для рассады, какую покупать, где покупать и если купили кислую почву, как «довести её до ума» в домашних условиях. Также точно были проанализированы таблетки, стаканчики (торфяные, бумажные) и другие приспособления для рассады. Договорились, что на подоконнике выращиваем 1-2 вида ранних сортов любой капусты, остальную рассаду выращиваем уже в теплице, что удобно для садоводов.

Голландский сорт цветной капусты «Романеско»

После высадки рассады обязательно нужно делать подкормки: большое количество калия с добавлением азота.

Первая подкормка проводится через 12 дней после высадки рассады в грунт (здесь хорош «Агрофульват», потому что в нём есть все микроэлементы для питания цветной капусты + 1 стакан золы на 1 кв. м).

Вторая подкормка при образовании головки размером с грецкий орех «Растворином» овощным. Третья подкормка через 10 дней «Фертика Люкс» 10-15 г на 10 л воды, о,5 л на одно растение + один стакан золы на 1 кв. м.

После любого похолодания в почву вносить 1 столовую ложку (без горки) мочевины на ведро воды и по листьям.

Как только головка достигнет размера грецкого ореха нужно притенить её, можно завязать листья капусты над головкой.

По просьбе слушателей Валентина Ильинична рассказала о сортах, которые она выращивает: Мовир 74 (районирован), Ранняя Грибовская 1355 (районирован), Винсон F1, Метелица F1, Белое совершенство.

Есть два сорта, устойчивых к киле: Клэптон F1, Кларифай F1.

Мы от всей души благодарим Валентину Ильиничну Карпову за интересную беседу и личные консультации для садоводов.

Что почитать по теме:

Цветная капуста / Н. И. Акулова, Я. Х. Пантиелев. — М. : Россельхозиздат, 1980. — 48 с. : ил. ; 21 см. — (Библиотечка овощевода-любителя).
Кротова, Ольга Цветная капуста / О. А. Кротова, Р. А. Андреева. — Москва : Колос, 1980. — 128 с. ; 20 см. — (Библиотечка овощевода).