Возрастное ограничение 12+
Режим работы библиотеки Версия для слабовидящих английская версия ВКонтакте Фейсбук Ютьюб Инстаграмм
 

Новости
Календарь событий
О библиотеке
Ресурсы
Издательская деятельность
Почетные читатели
Читателям
Коллегам
Наши партнёры
Гостевая книга
Контакты
Конференции — 2021
 
Электронный каталог
Электронная доставка документов
Спроси библиотекаря
Продление онлайн
Комплектуемся вместе
Библиотека предлагает
Книжный киоск
Списанные книги
Вятская книга года
***

Международный литературный конкурс малой прозы «Этноперо»

***

Всероссийская интерактивная олимпиада «Россия в электронном мире»

Консультационный пункт по юридическим вопросам
***

Приобретение новых книг на портале «ЛитРес» временно прекращено. Перечень доступных для выдачи электронных и аудиокниг

***

19 января – 5 февраля
выставка Анны Пьянковой «Ватные истории»

***

20 января (ср) «Киноклуб в Герценке» примет участие в онлайн показе и обсуждении д/фильма «Я волонтер. Истории неравнодушных»

***

20 января – презентация пятого номера литературно-художественного альманаха «Вятка литературная»

***

20 января – «Творчество вятских семинаристов начала XIX века: стихотворное переложение книги Иова Иваном Покрышкиным». Лекция В. А. Поздеева

***

21 января — заседание клуба «Краеведческий четверг» по теме «Зимние художественно-благотворительные вечера Вятского среднего сельскохозяйственно-технического училища им. Александра II в начале ХХ века»

***

21 января в  литературном клубе «Зелёная лампа»
лекция Дарьи Ткачёвой —
«Московский концептуализм. Между текстом и образом»

***

24 января – «Вечер фортепианной музыки». Концерт Дмитрия Мячина
(г. Санкт-Петербург)

***

24 января в «Киноклубе в Герценке» - конкурсная программа игрового кино «ЛЮБОВЬ И СМЕРТЬ» (18+)

***

Лекции в клубе «Садовод» в январе

***

Мастер-классы в январе

***

Перегистрация читательских билетов на 2021 г. начинается с 4 января

Рекомендуем к просмотру

***

Из новых поступлений

«Арт-визаж в кулинарии»

23 ноября 2010 года в 18.00 состоялось заседание клуба-лектория «Мир увлечений» по теме «Арт-визаж в кулинарии»

Карвинг в переводе на русский язык – вырезание из овощей и фруктов.

Вела занятие Наталья Алексеевна Захваткина, руководитель регионального центра компании «Жар-птица – Здоровая Кухня». Она профессионально занимается карвингом уже несколько лет, изучает и практикует, применяя старые методы, испытанные самой жизнью и используя новые, проверенные опытным путём. Проводит мастер-классы по этому направлению.

Она постаралась не только рассказать, продемонстрировать своё умение, но и доказать, что декорирование блюд – это очень просто, что вырезание из овощей и фруктов получится у каждого желающего.

На деле оказалось легко и интересно. На фото видно, как участники активно включались в творческий процесс. И у них получалось с первого раза.

Эта фотография показывает, как можно использовать необычный нож, похожий на конус или большую точилку для карандаша. Подобным образом можно «подточить» картофель и использовать «серпантин» для розочек. Приготовленные картофельные цветы можно пожарить во фритюре или потушить. Вкусно, красиво и просто.

А обычным столовым ножом можно сделать великолепные украшения из наших российских привычных овощей. Украшения можно приготовить заранее до праздников, дня за три положить в холодную воду и в холодильник. При таком методе «овощные» украшения сделаются только красивее, пушистее и натуральнее. Эта информация была встречена всеобщим одобрением.

Неслучайно лекция-консультация состоялась за месяц перед Новогодними праздниками. Для участников занятия есть ещё время продумать украшения для праздничных блюд, потренироваться над своими затеями.

Наталья Алексеевна, помимо показа своего мастерства, продемонстрировала технику карвинга на видео. Доступно, понятно, наглядно.

На занятии была дана информация о книгах по теме карвинга, которые предоставила компания «Жар-птица – Здоровая Кухня».

Об изданиях рассказала сама Наталья Алексеевна. Она помогла сориентировать внимание читателей в современной литературе по данной теме и разобраться в методах, используемых в карвинге.

Книги с интересом тут же рассматривали и покупали

В конце занятия участники долго ещё не отпускали Наталью Алексеевну, консультировались и общались между собой.

Организаторы, специалисты отдела экономической, технической и естественнонаучной литературы, рассчитывают на то, что занятие «Арт-визаж в кулинарии» поможет участникам в дальнейшем применять услышанное и увиденное на практике, украшать блюда к праздникам. Ведь это так просто, а удовольствия - максимум.




Поделитесь нашей новостью с друзьями




Отзывы к новости


Герценка: Вятские записки | Книжные памятники | Вятская электронная библиотека | Книга Вятских родов | Центр экологической информации и культуры | Книжная палата | Научно-исследовательский центр регионоведения | Краеведение на Вятке | Центр научной информации по культуре и искусству | Вятские книголюбы | Краеведческий четверг | Зелёная лампа | Библиотеки Кировской области | Библиотека предлагает
Яндекс.Метрика
E-mail: cpi@herzenlib.ru; Web-мастер: it@herzenlib.ru
Телефоны для справок: (8332)76-17-41, (8332) 76-17-33; Факс: (8332)76-17-21
Адрес: 610000, г. Киров, ул. Герцена, д. 50

© Кировская областная научная библиотека им. А. И. Герцена
При использовании материалов, размещённых на этом web-сайте, ссылка на источник обязательна.